Fornitura di macchinari e attrezzature
Ghisalberti Impianti fornisce una vasta gamma di prodotti per tutto ciò che comprende la lavorazione di carni e salumi, lavorazione del pesce e di verdure e la refrigerazione degli alimenti.
Lavorazione carni e salumi
Una serie di affettatrici a volano che coniuga tradizione e attualità, amore per il passato e passione per il nuovo, attenzione all’estetica e cura maniacale dei particolari. Perfezione meccanica, robustezza di costruzione per macchine solide garantite 10 anni. Sicurezze per l’operatore senza pari e massima attenzione alla pulibilità con spazi ampi e parti a contatto con il cibo totalmente staccabili e facilmente lavabili.
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Confezionamento
Nuove abitudini e normative impongono sistemi adatti al trattamento degli alimenti per garantire igiene e conservazione controllata nel passaggio tra produzione e distribuzione al consumatore. In linea con la tradizione di affidabilità ed efficienza Ghisalberti Impianti mette a disposizione una serie di macchine davvero superiore, a completamento di una gamma di attrezzature professionali tra le più complete nel settore per tipologia di utilizzo.
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Lavorazione verdure
Pulire, pelare, tagliare, grattugiare e affettare. Semplici operazioni quotidiane, ripetitive ed abituali nelle cucine dei ristoranti o delle grandi e piccole mense, nei laboratori dei super ed ipermercati, nell’industria di trasformazione alimentare. Progettate e costruite specificamente per risolvere problemi di produttività, queste attrezzature per la lavorazione degli alimenti sono ideali per risparmiare in manodopera e minimizzare gli scarti.
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Lavorazione pane e pasticceria
Vasta gamma nel settore della preparazione dinamica. Tagliaverdure, Cutter Mixer, Mescolatrici Planetarie, Mixer portatili e Pelatrici. Che abbiate bisogno di pelare, tagliare, tritare, mescolare, impastare, affettare o frullare, Ghisalberti Impianti offre le soluzioni per far risparmiare tempo e lavoro in qualunque ambiente professionale, dal ristornate più piccolo all’installazione più grande.
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Lavorazione pesce
Macchine automatiche per lavare e pulire i mitili; rimuovono alghe e incrostazioni, con risultati di pulitura eccellenti, risparmio di manodopera e minimi livelli di scarto. Disco e cestello inox estraibili per facilitare la pulizia. Per pescherie, catering, ristoranti, comunità, supermercati e iper
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